Kloster Honing - Die heiligen Bienen

Foto: VisitMariagerFjord
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Örtliche Geschmackerlebnisse
Addresse

9550 Mariager

Hinter dem alten Kloster in Mariager liegt der „Klosterhaven“. Der Garten ist voller historischer Pflanzen, Büschen und Bäumen, die ganz buchstäblich Wurzeln in der Klosterzeit haben. In einer (abgelegenen) Ecke des Gartens hat Bienenzüchter Peter Edgar Platz für fast 10.000 beflügelte Mittarbeiter  der Rasse ”Apis mellifera” gefunden, die vom Anfang des Frühlings bis zum späten Herbst jeden Tag frischen Nektar aus der Blumenflora des Klostergartens holen. Früher wohnten circa 1.000 energische Mönche und Nonnen in dem Kloster, heute ist die Arbeit den fleißigen Bienen überlassen.

Sowohl den Klosterhonig und den besonderen Rosenhonig aus Mariager, kann man in den Geschäften der Stadt sowie im Touristen Information in Øster Hurup kaufen.

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Destination Himmerland